Экологи в очередной раз бьют тревогу - население Земли все больше увеличивается, соответственно, все больше увеличивается потребление мяса. А ведь на производство одного килограмма мяса требуется значительно больше воды (а чистая вода в будущем обещает стать исключительно ценным ресурсом) и других ресурсов чем на производство растительной пищи. Помню, смотрел как то документальный фильм под названием "Земля" - он про то, какие изменения вызывают действия людей на нашей планете. В этом фильме был эпизод про то, как разводят коров на мясо в Испании. Огромные безжизненные пространства без всякой растительности, усеянные множеством коров - туда непрерывно привозят корма на огромных грузовиках, а вывозят - кучи навоза. Удручающее зрелище, стоит признать.
С другой стороны, качество искусственного мяса (то есть выращенного из растений типа сои и т.д.) с каждым годом становится все лучше. Добровольцам в Макдональдсе давали два бургера, один с натуральным мясом, а другой - с искусственным, и они не могли отличить где бургер с натуральным мясом. Польза от искусственного мяса вроде бы, как утверждают некоторые исследователи, тоже уже сравнима с полезным действием натурального мяса.
Единственной проблемой, которая пока удерживает искусственное мясо от широкого распространения - это пока его сравнительно высокая стоимость. Пока оно обходится в несколько раз дороже натурального. Но эта проблема, как утверждают некоторы
...
Читать дальше »
Просмотров: 626 |
Добавил:
Admin |
Дата:
14.07.2019
|
Комментарии (23)
